Cheeseburger de pui cu cartofi și fasole verde
Ingrediente
1 ceapă galbenă medie (tăiată cubulețe, aproximativ 1 cană)
3 catei de usturoi (tocati)
1/2 linguriță sare de mare fină
1/2 lingurita piper negru macinat
1/4 lingurita fulgi de ardei rosu macinati
1kg de cartofi mai mici (preferabil cartofi noi) tăiați în sferturi
1/2kg de fasole verde (spălată cu capetele tăiate)
4 linguri de unt (separate)
4 căni supă de pui (se poate utiliza supă instant)
Mod de preparare
1
Se pun două linguri de ulei într-o oală. După ce s-a încălzit, se adaugă ceapa tăiată cubulețe și se gătește până când aceasta devine moale și translucidă (aproximativ 5 minute).
2
Se adaugă usturoiul tocat și fulgii de ardei roșu la ceapă și se gătesc până devine aromat (30-60 de secunde).
3
Se adaugă fasolea tăiată și cartofii tăiați în sferturi în oală și se toarnă supa de pui.
4
Se pun 2 linguri de unt. Se amestecă bine, mutând fasolea și cartofii, astfel încât totul să fie acoperite de supă.
5
Se acoperă oala cu un capac și se mărește flacăra și se lasă la fiert. După ce fierbe, se reduce flacăra la mediu-mic. Se ține acoperit și se fierbe până când fasolea și cartofii se frăgezesc (aproximativ 25-30 de minute).
6
Păstrați 1/4 cană de supă, apoi scurgeți cu grijă supa rămasă (lăsând fasolea verde și cartofii în oală). Adăugați restul de 2 linguri de unt, sare, piper și supa în oală.
7
Se amestecă ușor pentru a acoperi fasolea și cartofii cu unt și condimente.
8
Se servesc alături de Cheeseburger de pui Tasty. Poftă bună!