Chiftele de pui cu salată de macaroane
Ingrediente
250g paste uscate cu macaroane
1/2 ardei gras roșu mediu, fără semințe și tocat mărunt
1/2 ceapă roșie medie, tăiată mărunt
1 morcov mic, decojit și tocat
2 legături de mărar, tocate marunt
1/4 cană țelină tocată
1 cană de maioneză
1/4 cană smântână
2 linguri de oțet alb, (ajustați după gust)
1 lingură muștar de Dijon
2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat
1 lingură arpagic proaspăt
1,5 linguriță zahăr
1 linguriță de usturoi tocat
1 linguriță sare
1/2 linguriță piper
Mod de preparare
1
Puneți o oală mare cu apă cu sare la fiert la foc mare. Adăugați pastele și fierbeți până când sunt al dente sau urmați instrucțiunile de pe pachet.
2
În timp ce pastele fierb, pregătiți/tăiați ingredientele pentru salată și adăugați-le într-un castron mare de servire.
3
Într-un castron mic se amestecă maioneza, smântâna, oțetul, muștarul, pătrunjelul, arpagicul, zahărul, usturoiul, sarea și piperul.
4
Odată ce pastele sunt fierte, se scurg și se clătesc sub jet de apă rece. Scurgeți bine și adăugați la restul ingredientelor pentru salată în bolul mare de servire.
5
Ingredientele din castronul mai mic se toarnă în bolul de servire, peste salată și se amestecă bine, până se omogenizează. Se ajustează cu sare, piper și oțet după gust.
6
Se lasă pentru 15 minute pentru a se așeza.
7
Se servește alături de Chiftele de pui Tasty. Poftă bună!