Crispy Chicken Wings cu cartofi Hasselback cu bacon și cheddar

Ingrediente

4 cartofi mari
4 felii de bacon, tăiate în bucăți mici
1 ceapă verde, tăiată mărunt (opțional)
1 cană de brânză Cheddar rasă
2 linguri de ulei de măsline
Sare și piper după gust

Mod de preparare

1
Se preîncălzește cuptorul la 220°C.
2
Se spală bine cartofii sub apă rece și șe șterg cu un prosop de bucătărie.
3
Se așează pe rând câte un cartof între două linguri de lemn sau două bețe și se taie în felii subțiri, dar fără a tăia complet. Bețele vor ajuta la prevenirea tăierilor complete. Se repetă procesul pentru toți cartofii.
4
Se pun cartofii într-o tavă specială pentru cuptor și se ung cu ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper după gust.
5
Se coc cartofii în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când se înmoaie și încep să se rumenească.
6
În timp ce cartofii se coc, se prăjesc bucățile de bacon într-o tigaie mare până devin crocante. Se poatei adăuga ceapa verde la călit timp de câteva minute (opțional).
7
După ce cartofii s-au copt, se scot din cuptor și se presară bucățile de bacon (și ceapa verde, dacă folosiți) în fantele dintre felii.
8
Se adaugă brânza Cheddar rasă peste cartofi și bacon.
9
Se reintroduce tava în cuptor timp de aproximativ 10-15 minute sau până când brânza se topește și devine aurie.
10
Se servesc alături de Crispy Chicken Wings Tasty. Poftă bună!