Crispy Chicken Wings cu Raita cu roșii și castraveți
Ingrediente
1 castravete mediu
2 roșii medii
1 cană de iaurt natural
1/2 cană de apă (opțional)
1/2 linguriță de semințe de chimen prăjite
1/2 linguriță de chimen măcinat
1/2 linguriță de sâmburi de coriandru măcinați (opțional)
1/2 linguriță de sare, sau după gust
1/4 linguriță de piper negru măcinat
Mod de preparare
1
Se începe prin a se pregăti roșiile și castraveții. Acestea se curăță și se taie în bucăți mici. Se recomandă îndepărtarea semințelor de la roșii.
2
Într-un bol mare, se combină iaurtul și apa (dacă o folosiți) pentru a obține o consistență mai subțire.
3
Se adaugă semințele de chimen prăjite, chimenul măcinat, sâmburii de coriandru măcinați (dacă folosiți), sare și piper în bolul cu iaurt și apă.
4
Se amestecă bine toate ingredientele pentru a se combina uniform.
5
Se adaugă castravetele și roșiile tăiate și se amestecă în compoziție.
6
Se gustă sosul și se condimentează după preferință.
7
Se refrigerează preparatul timp de cel puțin o oră înainte de a o servi.
8
Se servește alături de Crispy Chicken Wings Tasty. Poftă bună!