Mini Cheeseburger, cu clătite cu legume
Ingrediente
1 cană de făină
1 cană de apă rece
1 ou
1/2 ceapă verde
1 morcov mic, tăiat în julienne subțiri
1/2 ceapă, tăiată mărunt
1/2 cană de varză, tăiată subțire
Ulei vegetal pentru prăjit
Mod de preparare
1
Într-un bol mare, se adaugă făina și apă rece. Se amestecă bine până când obțineți un aluat neted.
2
Se adaugă oul și se amestecă bine pentru a-l integra în aluat. Se potrivește cu sare după gust.
3
Se adaugă toate legumele în aluat și se amestecă pentru a le acoperi uniform cu aluatul.
4
Într-o tigaie mare, se adaugă ulei vegetal și se încălzește la foc mediu.
5
Când uleiul este încălzit, se adaugă un amestec de aluat și legume în tigaie pentru a forma o clătită. Se poate nivelează cu o spatulă pentru a-i da o formă uniformă.
6
Se prăjește clătita la foc mediu timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte sau până când devine aurie și crocantă.
7
Se scoate clătita din tigaie și se lasă să se scurgă pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
8
Se repetă procesul pentru restul amestecului de aluat și legume.
9
Se servește alături de Mini burger cheese Tasty. Poftă bună!