Nuggets de porc, cu salată de broccoli și conopidă
Ingrediente
1 broccoli, desfăcut în buchetele mici
1 conopidă mică, desfăcută în buchetele mici
1/2 ceapă roșie, tăiată mărunt
1/2 cană de migdale feliate, prăjite (opțional)
1/2 cană de ulei de măsline
1/4 cană de oțet balsamic
2 linguri de miere (sau îndulcitor la alegere)
Sare și piper, după gust
Mod de preparare
1
Buchețelele mici de broccoli și conopidă se adaugă într-un castron mare.
2
Într-un castron mic, se amestecă uleiul de măsline, oțetul balsamic, mierea (sau îndulcitorul la alegere), sare și piper pentru a prepara dressingul.
3
Se toarnă dressingul peste broccoli și conopidă.
4
Se adaugă ceapa roșie tăiată mărunt în castron.
5
Se amestecă totul bine pentru a acoperi legumele cu dressingul și pentru a le combina. Opțional, se presară migdalele feliate prăjite peste salată pentru o textură crocantă.
6
Salata se lasă să stea în frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de servire pentru a permite aromei să se combine.
7
Se servește alături de Nuggets porc Tasty. Poftă bună!